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なめたけをこういう食い方する人ってなかなかいないと思うぞ。パテさん昔からそうだよね。私の知っているなめたけって、100円のあれだけど、パテさんは巨大な瓶のやつだよね、いつもは。でそれを半分くらい豪快にかけるもん。

今回はなんかまた違うやつ見たい。小袋のやつから出してたから。少ないじゃんと思ったけど、このサムネ見るとすげーぞ。それこそ100円瓶の1本分はゆうにありそう。飯も多そうには見えないけど、深い茶碗だから全然減らない。1合以上はあるかもね。

で、今日はラーメンライスですか。これぞパテモソ。炭水化物オンパレードです。でもこれが最強にうまそう。とはいえ、うまかっちゃんだから九州豚骨ということだね。好きですよ。無性に食べたい時ある。でもなんだろう。白飯とは合わせづらいね。つまりおかずになるラーメンではないかな。店食いでも飯よりは替え玉だもんね。だからなめたけが必要になる。

チャーシューとかメンマとか入っているけど、本場は多分違うでしょう。なんというか、コメント書いては見たものの、この組み合わせを魅力的に見えないのはなぜでしょう。こんなの簡単に作れるのに、これを食べようとは思いません。

多分九州豚骨に思い入れが無いのと、なめたけで飯一杯ってのに無理があるんだろうな。

でも見ちゃう。不思議だ。

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どうしたパテモソ。全然できていないじゃないか。手際いいはずなのに。

ダイヤモンドコートでそもそもくっつかないのが売りのはずなのに、なんでそんなに油入れるの？だから必要以上に滑るのよ。それにオムライスの卵を撒く時は、プロじゃなけりゃ、皿の方をフライパンにかぶせりゃ楽だよ。前はそうやってなかったっけ？いろんな意味でレベルダウンしてやしないか？

オムライス自体もなんか違う。う〜ん、全然違う。前からそうだったかもしれない。好みなのはわかる。でも違う。

バターライスでもなし、ケチャップライスでもなし。ソースライス。あかん。だめ。

デミグラスっぽい色してるけど、ケチャップとソースを合わせてる。違う。素のケチャップでいいじゃんか。

卵はね、生クリーム入れると別物になるよ。いやなのかな。かなり風味が変わって私はそっちの方が好きです。中にはチキンをしっかり入れる。で、ケチャップしっかり入れて火を入れて酸味を飛ばす。

で、卵で巻いたら今度は酸味のあるままケチャップをかける。

それでこそ昭和でしょう。アレンジは生クリーム。私はそれがいい。なので、今後はパテモソ動画は遠慮します。

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やっぱりっクッキングシートでいいのね。ホイルじゃないとダメかなとか思っていたけど、神のあれで問題ないのか。いやね、先日私も魚をフライパンで焼いたとき、間違ってケーキとかを焼くときに使うクッキングシートでやっちゃったのです。くっつかないアルミホイルもあったけど、忘れてました。フライパンを痛めるかもなとか思いながら紙でやったけど、問題ありませんでした。パテさんも神タイプ使っていたのでちょっと安心です。

魚の味噌漬けってなじみ無いなぁ。西京焼きはまあお店でも良くあるけど、味噌漬けってのは食べた記憶はない。私の場合は塩焼き安協伝説なのですが、みりん干とかも大好きです。西京焼きとか粕漬けも好きですが、塩というより普通に干物が一番好きなのです。でもこんど機会があったら味噌漬け食べてみよう。

日本人です。そのとおり。間違いなく焼き魚を好むDNAはあるはず。そこに白飯ってのは最強にテンション上がります。ここしばらくは肉食わなきゃって意識してたけど、今日は魚買ってこよう。この組み合わせ最高です。キムチもあるしね。

そういえば、キムチって韓国モノですが、それでも白飯にあうのはすばらしいですね。もちろん味付けを変えているでしょうが、へたな漬物食べるよりメシのおかずにはなります。

いつの頃だろうか、皮も好きになりました。しっかり焼くと皮もいただきたいです。もちろん小骨もね。

みそ汁作ろうかな。話はそれからだ。

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そうなのよ、具材なんだよね。ま、これは袋麺にも言えることだけどね。チルドは面倒だけど、嫌いじゃないですよ。只、安いのはやっぱりそれなりだから注意が必要。

この吉村屋のチルド麺は毎回毎回スーパーに行くたびに目にしていて気になっていてしょうがない商品でした。満腹さんの影響で家系で飯ってのがマイブームなのですが、食べに行けないのでいつもどうしたもんかと悩んでいます。ここんところ、冷凍で全部入りの横浜家系とか横綱とかがあって、それを食べてます。

う～ん、やぱぱりうまいのか。いいなぁ。今度作りたい。でもね、やっぱり具材なのですよ。パテさんだって結局、メンマとチャーシューは後入れしているから、単純にチルドだから安いとはならないのですよ。それを考えると300円程度で全部入っている冷凍は優秀かもしれないと思います。ただ量がね。

パテさんだって、結局2人前で作ってるでしょ。冷凍の1人前だと店食いの半分ほどしか量がないからさみしいです。とはいえ、必ず白飯を合わせるので総量としてはその程度で十分とも言えます。家で食うものだから食べすぎは良くないよね。

お酢をいれるんだ。想像がつかないや。普通に考えると、さっぱりはするけどむしろカドが立つと思ってしまうけど、その逆なんだね。まろやかになるってのは不思議。醤油が丸くなるってことだけど、ぜひ体験してみたい。

でも具材がなぁ。冷凍のほうれん草でも入れるか。

パテさんにゃめずらしく、ラーメンだけなのね。ここはやっぱり白飯合わせてほしかったなぁ。それが残念。

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これに関してだけは同意だな。生卵の卵かけご飯よりは目玉焼き乗せご飯のほうが断然うまいと思う。

青さとおかか、そして鎌田の出汁醤油でしょ。そりゃーうまいに決まってる。パテさんの場合は必ず天かす入るよねー。悪いとは言わない。間違いなくコクが出るからね。でもさー、そのほかはまあ健康的なのよ。そこでなぜデブメシにするかなー。わからんでもないけど、なくても十分うまいと思う。

ただ残念なのは、卵2個にしているところ。

わかるよ。その飯の量考えたらさー確かに1つが厳しいのは理解する。でもさ、2つはやめようよ。パテさんってね、卵を日常的に複数食べるよね。なんの抵抗もないみたい。丼食べる時も普通に2個だし。古い人間かもしれないけど、卵は1日1個にしようよ、少なくとも自宅ではさ。

私の場合はもう少し黄身は柔らかい方が好みかもね。白身の生は好まないけど、黄身の生は好きなんだよね。

願わくば、野菜が欲しい。万能ネギ入るけど、やっぱりこれは薬味だよ。毎度思うけど、満腹さんには叶わないね。

う〜ん。明日これ食べよっかな。マジでそう思わせるシンプルすぎる食事でした。

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パテさんわかるんだけど、、、やっぱり流石にカツをあげることはやらないのね。にもかかわらず、だしだけは絶対に自分で作るんだよね。

そういえばさ、この間究極のカツ丼とか言ってカツの上から卵とじかけてたじゃん。あれはどこいったのよ。わかんねーよね。と言うより、ほらねってだけ。やっぱり結局スタンダードに戻るじゃん。もうこれでいい、とか言いながらこれになるのよ。みんな大好きジュワジュワしみシミ煮カツがいいね、ってこと。

とんかつを買いだめして冷凍って、、、賢いよあんた。その通り。でもうちの冷凍庫はパンパンです。

緑ものがないね。三つ葉がド定番だけど、ネギってのもアリかも。いずれにしても何も加えないのはパテ流としては珍しいね。

味噌汁も久しぶりかも。青さらしいけど、その器じゃ見えないけどね。味噌汁あればラーメンいらないのは同意。その方がいいって。慌てて食わずっていってるけど、無理でしょ。早食いの人はね、性なのよ。

変化は重要。でもね、あなたが変わったのよ。需要はあまり変わらないのよ。つまり原点に帰ろうよ。あのマスクマンの時代がやっぱ一番いいよ。

女の話はきもいよ。

あんた独身貫くんでしょ。聞きたくない。単なるジジイの人生後悔ボヤキになってるよ。

と言うより、こう言う話が余計。