今日の動画

全体的にイメージが違う小洒落た動画ですな。

喋りはないシンプル飯かと思いきや、BGMがさらっと流れる中で、大部分が調理動画となっている。こういう動画なら視聴者を選ばずいいかもしれない。この人アクが強いから敵も多そうで、喋りが無い方が登録者数は増えそうだ。その時にこのタイプの動画なら見るがわをあまり選ばないから素晴らしいかも。

で、調理に関して。にんにくってやっぱり潰すんだ。皮の向き辛さは生にんにくの場合はよく取り沙汰されるけど、潰してお尻切れば簡単じゃん。見ていてよくわかった。結局がっつり火を入れるから玉の状態に拘らないのであれば、それでいいかもしれない。無理やり100均グッズ使ってドヤ顔する必要もないもんね。

ただ、また使ってる材料が特殊。まず、オリーブオイル漬けのサバ缶って何だよ。見たことないぞ。ま、これは水煮+オリーブオイルってことでいいのか。その時点でアヒージョっぽい仕上がりが想像できる。あと、ドライ玉ねぎってなんだ？知らんよ。生や冷凍でもいいのかもしれないけど、水っぽいというか、オリーブオイルだから、水物は相性悪いのか。

さらにマッシュポテト。う〜ん。微妙。なんか他の材料で代用できないかな。

で、マヨ。これは余計だろ。ま、マヨネーズっていろんな味がある上に油だから、調味料として使うのはアリかもしれないとは思うんだけどね。やっぱ抵抗あり。

スキレット出した時点で焼くんだろうということは想像できたけど、ほとんどの調理はそのまま日にかけてオリーブオイル煮をやってるんだよね。その時点でほぼ下拵えは終了。焼くのは表面のチーズのためくらいかな。まあ、グラタンだから当然か。

で、全体を通して言えることだけど、酒のつまみにここまでするのは本当にすごいと思う。パテモソ酒場としてスナックくらいなら軽くやっていけそうな気がする。

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こう言うのこそがパテモソだね。

ただ、このサムネはあかんよ。おっさんは見慣れてるけど、ラーメンがまずそうだよ。何と言うか、麺がぶっというえに、汁がない。ちゃんと作ってるのはわかるし、どうせスープ飲まないから最低限って意味なのはわかるけど、絵面的には並々お汁があるようが映えると思う。単純にのびたラーメンに見えてしまう。これはもったいない。

で、相変わらずの麺だね。まあこの人の場合、米か麺だから結局麺率高くなるのはしょうがない。よく考えたら、満腹さんなんてラーメンつけるから麺ばっかといえばそうなんだよね。ただ、彼の場合はメインがちゃんとあって、汁物の位置付けで麺だからあまり気にならない。それにワンタンの時もあるしね。

こう言うところで、一品だけの食いtubeとの差が出るのかもしれない。

で、このラーメンです。ほうれん草うまそう、チャーシューもうまそう。でも何と言うか、見てくれ的に華がない。せめて卵でも入れればよかったのに。黄色というか、赤がないんだよね。ほうれん草が寒々と見えてしまう。

味はにんにくしょうがだからがっつりしているのでしょうが、やっぱり伝わりません。もったいない。

生麺茹でて、スープは自作。普通はこんな人いない。

ラーメンかどうかは別として、にんにくしょうが味の何かが欲しくなった。

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間違いない。確かにそうだ。と言ってもね、調味料のオンパレードなのは相変わらず。世人はね、塩コショーを調味料と言うのよ。そこにしょうゆを足すのが関の山。めんつゆや上湯デラックスってのは普通じゃないよ。どっちもうちにあるけどね。

まあ、材料考えてしくじる筈がないと言うのは同意。ただ色味的にキムチ少ないよ。もっと言うと、賞味期限うんたら、って本当に気にする人いたんだと言うのが驚き。自然食品しか食わせない純粋培養じゃないのに、そんな期日気にするんだ。キムチなんて酸っぱくなけりゃいつだっていいのよ、一月先でもね。まあいいけどさ。

飯をセーブと言いながら一合以上はあると言うのも普通じゃないよ。パテモソ丼がでかいから、小盛りに見えるけど結構あるんだね。

あなたの魅力はその豪快な食い、なのよ。それは健在。量が仮に少なくてもしっかり口に運ぶからストレスはありません。少ないからってチマチマ食べる自分を反省します。

この料理のポイントはめんつゆとごま油だと思う。それ以外は普通に思いつくし、やるから。地味に海苔とゴマもいい仕事しているかな。

実家で採れたほうれん草とかっていいな。そう言うのに憧れる。

汁物欲しいと言いつつ、忙しければインスタントですら準備しないのはある意味立派。

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まあなんというか、パテさんっぽいよね。

正直、アラフォーの食事ではない。手間はともかく、学生の飯だよ。色々調理っぽくなってるけど、味噌汁、キムチ、ふりかけ、以上だからね。

旨いのはわかる。でも、栄養無いぞ。そんなに白飯食うもんじゃないし。企画モノの童画ならいいけど、レギュラーの食事だとしたらやっぱり考えるべきだね。もちろん自戒を込めて。つまり、気を抜くと自分でも好みそうなメニューだからいけない。

味噌汁に豆板醤ですか。どうでしょうか。本当に一杯分だけを調理するのは立派。玉ねぎうまそうだし。

キムチごはんいいよね、ふりかけご飯もいいよね。

散々けなしたけどさ、好きなんだよね。そして僕は途方に暮れるこんな粗食が需要があるのがパテモソなのよ。これはこれですごいことです。

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いかにもパテさん動画。きつねうどん一杯だけなんて、パンツマンかパテさんくらいのもの。でも絵になるから不思議。

唯一違うのはパンツマンはおあげすら自分で炊くこと。何時ぞやのときはたくさん作った甘あげを会社の同僚にお裾お分けって言ってたもんね。

笑うのが、きつねうどんだってのに天かすが入っていること。このあたりも関西なんでしょう。当然おつゆも色がうすいしね。でも私はあのうどんが大好きです。うどんはまじで関西風の方が私の好みですね。

2玉ってのがパテ流。私なら、うどんは1人前にして、それ以外にご飯かパンをつけたいところです。

どんなに揚げや天かすが入っていてもやっぱり物足らないと思うので。