2020/09/19

今日の動画

金ちゃんシリーズって好きですよ。

私が4,50年ほど前に、生まれて初めて食べたカップラーメンが金ちゃんヌードルだったと思います。というかそういう記憶。日清カップヌードルではないのです。

あの発泡スチロールではなく、プラスチックの容器がまたいいんですよ。これは未だに続いてますね。その変わり種が何種類かでていますが、このきつねうどんというのは見たことないですね。せいぜいやきそばくらい。

パテさんがうまいといっているくらいなので、おそらく私にはどうかなと思っています。まあ関西人のうどんは最強だと思っていますが、さぬきの味は好みません。ダシが薄くて味ないんだもん。あれは麺を食べるものだと割り切ってます。

私がうどんに求めるのは総合力、麺は単なる一員で決して主役ではない。

こっちでも売ってくれたら間違いなく試してみると思います。

2020/09/12

今日の動画

かわってるよねー、天とじという場合、てんぷらを玉子でとじるでしょ?でもパテさんの場合は、天ぷらはトースターであっためカリっとさせたうえで玉ねぎ+天かすでいわゆる変則玉子丼を作って、それをうえから被せる、というもの。

う~ん、確かに玉子でフタはしてるけどさぁ、、、なんか違う。

ただすごいのは、これはこれでありで、うまいだろうなと思わせるところ。だって、天ぷらそのものはふにゃふにゃではなく、そこそこカリっとしているわけだから、天ぷらとしての楽しみはそこそこ残っているってことなんだよね。

ただ難点は、汁なしってこと。そもそもパテさんは牛丼とかも含めて汁なしを好む人だから、この玉子丼のあたまもほぼ汁なし。その状態だから天ぷらがまともなんだよね。これはジャブジャブの私には無理かな。

あと、スガキヤはなんだろう、ありがとう。

愛知出身なので、体の何割かはスガキヤでできているわけで、、、それを気に入ってくれるのは純粋にうれしいです。

にしても、袋麺+どんぶり飯+天ぷら、って相変わらず世紀末な組み合わせだな。

2020/09/10

今日の動画

ファミマを連発するわりには、コメント欄でしっかりアフィやってんのよね。

別動画で宣言してるけど、youtuberになるんだって。心変わりは別に悪いことじゃないけど、これば本業になるといろいろセコさが随所に出始めるので、そうするといやらしく見えてしまう。「金儲け」が美しいことではないと考える日本人の悪いところかな。

で、このラーメンもチャーハンもすごいね。どっちも真っ黒だ。えてしてこの手は色だけで実際に味が濃いわけではないというオチだけど、パテさんがここまで絶賛するのもどうなのよ、と思う。冷凍食品のレベルが上がった、というのは認めるけどね。

もっというと新福菜館ってのはそもそも有名店なのか?こっちでいうところの聘珍楼みたいなもんか?少なくとも東京じゃそんな名前カスったこともない。店の味と同じと絶賛するくらいだから、パテさんは何度も食しているのだろう。でも、そんな動画は見たことないぞ。単純に撮影禁止なだけかもしれないけど。

チャーハンとラーメンって、最恐の組み合わせだよね。10代ならいざしらず、これを昼に食うなら、朝晩抜くくらいのことしないとカロリーヤバいよ。

でもまあ、うまそうに食うよな。コメントもそんなのばっかだし。意識していないと思うから、その自然体が才能なんだろうね。

2020/09/08

今日の動画

まったく残念ではありません。まあ、それはコメ欄にも書かれていますがね。

パテさんの場合は味付けがしっかりしているので、見てくれなんてほとんど関係ないと思っています。まあ、できあがったソース見ると油ばかりというのには閉口しましたが。ようするにこれが肉汁だということならわからなくもないです。

ただ、コメ欄にもありましたが、売っているハンバーグの種はつなぎがまともに入っていないので卵を入れるべきだとかありましたね。そういうものなのでしょうか。とはいえ、複数の種を合わせてでかいの1つにするっていう発想は見事。普通は普通に3個を焼いて3個のハンバーグとして食べると思うのだけど、、、

にしても飯がすごいよね。こんなに喰えたら幸せだろうな。まあ、冷静に考えるとごはんにおかず1品だから、もう違うといえば違うかも。歳だね。

コメも炊き立てがうまそう。昆布と酒を入れて炊いているそうです。そんなこだわりまで見せる人あまりいないですよね。ましてや一人暮らしだしね。

しつこいけど、昔ならこれにかならず汁物が付いた。それがないのがやっぱさみしいな。

2020/09/05

今日の動画

551って聞きますよね。関西では有名なんだと思います。何かの時に食べたことがあるような気がしますが、定かな記憶ではありません。

パテ動画ではこの551は度々登場します。まあ別に551だからというわけではありませんが、関西人ってかならずからしつけますよね。普通の肉まんでもたしかにからしはあうのですよ。それを見るたびにやはり食に関しては関西は先いってるよなと感じます。中には醤油漬ける人までいますが、さすがにそれは塩分撮りすぎ。

551はいわゆる中華街の豚まんのように別にデカいわけではなく、コンビニサイズのようですね。なのにあのパテモソが2つで終わりってのがすごいと思いますよ。それだけしっかりしているのでしょう。

で、動画が終わった後はなんなのよ。しおれたおっさんなぞ見たくないぞ。チャレンジは認める。確かに笑わせてくれた。でも長い。

2020/09/02

今日の動画

デブ飯、そりゃそうだ。普通に弁当2人前だもん。山さんじゃないんだから少しは控えなさいよ。

満腹さんならから揚げはお弁当ではなく、おかずだけ、それに野菜サラダを足すね。ただ、汁物と称してカップラーまで入れちゃうかもしれないけど。

もちろん危険なメシほどうまいものはないわけで、見ていてガチうまそうです。まあ、貯級の弁当だからね。味も普通に想像つくし。

毎度思うけど、かつ丼の持ち帰りは厳しいんだよね。おつゆはぜんぶ染みてしまってるだろうからね。うちで食べるなら自作しかないと思ってる。

から揚げ弁当の白飯までしっかりくいきるもんなぁ。そりゃそうだけど、、、

やっぱり見るだけにしておかないとかなりヤバい。

2020/09/01

今日の動画

あたらしい動画にチャレンジだって?すごいことだとは思うけど、別に求めてないから。

パテさんもかわったよね。昔は本業があって、youtubeはおまけ的な要素だったから、何にも言わずに勝手にもくもくと動画を上げてくれていた。正直うれしかった。

最近は違うね。視聴者をそれなりに意識はしているようだ。コメント承認制という部分で本人の性格を表してはいるけど、基本、登録者をあきさせないための工夫をするということはつまりはそういうことだろう。

で、この動画です。

決して悪くはないが、このカスタム動画というかこの方向性をどれだけのパテモソファンが望んでいるんだろう。少なくとも私はいらん。シンプル飯としてチキンラーメンを食べてればそれでいい派です。

ちょいビニ復活はうれしいけど、それよりシンプル飯とか日記飯復活のほうがより個人的には需要ある。

2020/08/28

今日の動画

ちょっとだけ調理を見たのですが、かに玉になってないじゃん。これだけ見ればオムライスだぜ。確かに卵にカニかま混ぜてから焼いた方がモノホンっぽくはなるね。それにこの人はとろみも自分で片栗粉でつけるからすごいよね。毎回そう思う。得意の液中華バリバリだけどね。冷やし中華じゃなく冷やしラーメンなら良いのかよ、という突っ込みはまあおいといて、そもそも冷やしラーメンってなんなんだよ、とはいつも思う。否定はしないけど、麺ものはやっぱり温かいスープがいい。どっちにしても麺食ってますって料理は最近遠慮だな。この人のは確かに旨そうではあるけどね。麺と米、最強の禁断飯だ。外れるわけがない。

この2品だけでもそこそこ手間はかかってると思う。このくそ熱い時期に調理しようと考えるだけで尊敬します。