2020/12/24

今日の動画

ぷらっとパテもそってあるのね。必ず目的を持って店食いするのかと思ってた。

で、この店ってどこ?チェーン店ではないよね?まあ、関西ではメジャーなお店の可能性はあるけど、見たことないからわかんない。

蕎麦屋だから味がいいのは想像付きます。でも、これでカツ丼ってのはやっぱりない。そもそもパテもそが発見、とか決まり、とか言っているカツ丼がこれじゃなかったっけ?白飯好きの人にはありなのでしょう。カツがなくても玉子あんかけなので、それだけでうまいのだと思います。でもそれをカツ丼と呼ばれてもね。

ソーツカツ丼と同じで、ああ「カツ丼」食いてえ、と思った時、これが出てきたら、相当にガッカリしますよ。味云々じゃなくね。

人が食べているものを「一口頂戴」はいいけど、自分でメインメニューとしてこれを頼むことはないなぁ。ぶっかけそばも私はもっとも遠い。

味つきなら温蕎麦でお汁が欲しい。冷蕎麦ならざるかもりでしょう。満腹さんとかおろしそばなんかよく食べますが、やっぱり見ていてうまそうではない。腹に収めている感があるんですよね。ご本人は満足でしょうからどうでもいいですが、見ていてうまそうには見えません。このそばも同じ。

やっぱり、パテもそは店食いがいいですね。シンプル飯最高。

2020/12/22

今日の動画

Mr. Youngmenって何だそれ。

また知らない店かよ。パテさんはそういう意外性がガッツリあるね。街食いや街飲みの時によく出てきます。

誰かと一緒。また飲んでる。日本人的にはまあ、普通なのかもしれない。でも私個人としてこのシチュエーションは絶対にないだろうな。でも見てる。

焼うどんは、そうねぇ、外食いのメニューという気がしない。パテさんの場合の例えばオムライスとか、中華丼とかの部類かも。家で自分で作るものというイメージがあるよ。鉄板熱々なのは評価できるけど、そんなの鉄パン直で同じことだからね。ナポリタンとかでよくやるパターンってこと。

お酒飲むと、胃袋のリミッター外れると思うんだけどなぁ。ま、あれで終わったわけではないと思うけどね。思いの外野菜もすごく多いしね。

ちなみに私は焼うどんは醤油派です。ソースを否定はしません。あくまでも比べた場合ってことですがね。

短くあっさりと終わっちゃった。店食いの場合はほとんど自分語りがないので、案外好きだったりします。最近のパテ動画のナレーション、つまんないもん。

2020/12/20

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シンプル飯というべきなのかな。最近のパテさんはその辺りの境界が曖昧だからね。昔はちゃんとタイトル使い分けてたけどね。

うまそうはうましう。というより、歴代のパテモソ飯でのベストは昔のキムチ飯なんだよね。まだ覆面してた頃の奴。このブログの初期のころに話したかもしれない。食いtubeにのめり込むきっかけとなった作品のように思います。

同じような組み合わせ飯ですが、何故かこれはいまいちリピしようと思えないののはなぜでしょうか。何かが違う。最後に米だけをくうというちょっと気に入らないペース配分なんだけど、それもお約束になっているのが何故か嫌ではないのが不思議。こんかいはそういうのがシンプルにまとまっているけど、なんというかあまりパワーを感じないのよね。なぜだろうか。一口ずついちいちキムチをのせるのとかが気に入らないのかなあ。よくわからない。不思議ですね。

飯を見せるという演出も実は過剰なのかも。まえはもっと引いた絵で全体の絵があったけどここまでアップにされると覚めるのかもしれない。

まあいいや。要するに、昔と同じ内容だけど、今回のはもうリピはしません。

2020/12/18

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今時、袋麺

を1.5という単位で食べるって珍しいと思う。パテさんよくやるよね。ま、スープは一袋ってのはデフォのようですがね。今回は違いました。まあ珍しい。

袋麺って昔は必ずゆで汁を捨ててました。で、改めて水から作ります。油揚げ麺なので、その油を落としたいのですよ。最近は横着です。体に悪いことばかりしてます。

そもそもこのワンタン麺って食べたこと無いです。不味い気はしませんが、なんかスコープから外れるんですよね。

私の三大神は、サッポロ一番しょうゆ、出前一丁、マルちゃんカレーうどんかな。しょうゆといったらそれなんですよ。一番落ち着く。カレーうどんも一択ですね。。

今度これを食べてみようかと思うけど、5袋も要らないからね。バラで売ってないかな。まあ、食べていない袋麺が何個かあるんだけど、、、

鍋直いいですよ。口付けられないのでレンゲ必須ですがね。この鍋いいですね。でも電気はやっぱり気になりますよ。

パテさんでもラー油ってラーメンにいれるのね。イメージと違うけど。

このチープさは満腹さんではない絵面ですね。これはこれで嫌いじゃないのですよ。

今日は珍しく玉子入れなかったようで。正直その基準がよくわかりません。また、ワンタンに具が入っていないって、ちがうよね。

でも一度機会があったら食べたいラーメンの一つではあります。

2020/12/15

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インスタントなのに、ここまでのこだわりはすごいね見てくれだけだとお店でもわかんないよ。ガチの顔出ししないから、シンプル飯の分類になるのかな。

でもこのメニューなら白飯合わせてほしかったな。まあ、チャーシューの見た目の破壊力は立派だけどね。ネギなのかもやしなのか、音が実にいいね。これが野菜の力か。

そっか、これは夜食なのかね。それなら合点がいく。

珍しくスープ完飲したね。どうしたんだろう。

2020/12/11

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わかっちゃいるけど油はあれほど必要なのね。その上でしっかりと加工されたフライパンなら全くくっつかないということがわかります。フライ返しを使うのがミソかな。プロは全て箸のみで勢いで玉子はまきますからね。もちろんパテさんだってやろうと思えばできるでしょう。私の感覚ではIHがそれをダメにしている気がする。どうしてもIHは好きになれません。ゆで、天ぷら、鍋物、場合によっては炊飯、そこまで。焼きや炒めは苦手だと思っています。1口がIH、1口がガスってのがいいかもしれません。炊飯時に昆布を入れるのはもはや当然なのでしょうか。その時点で味があるんだから、飯うまー、ってのは当然なわけで。

毎度ですが、卵焼きにマヨは無理です。まずいという意味ではなく、感覚としてその組み合わせは人生にないのです。悪くないのは知ってますよ。でも、違うのです。梅クラゲはもっと無し。食わず嫌いなのかなぁ。

文句はそれくらいにして。相変わらずの飯の盛が素晴らしい。40代でそれっていうのが素晴らしい。高校生じゃないんだから。またそれを日常的にわしわし食うのはなかなかないでしょう。ゆうきくんが近いけどね。満腹さんは小ライスだし。

卵焼きでご飯は好きですが、手間です。目玉の方が楽なのでそうしてしまいます。目玉なら玉子は1つで済みますが、卵焼きで玉子1つはしょぼいです。それも理由ですかね。

味噌汁は久しぶりですね。赤だしってのは意外。味噌県人だけかと思っていました。あの器であの量で飲むのがいいのです。

やっぱり思うけど、あのおかずであの量の飯はすごいと思う。

2020/12/02

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セブンのそばだから、まあ外れることはないでしょう。安いからと言ってあなどれません。まあ、私はトップバリューでも好きですがね。

デブ玉子丼ですか。わかるけどね。うまくないわけがない。パテさん以外で天かす馬鹿使いする人知らないよ。とにかくなんにでもいれますよね。ざるそば、ざるうどん、そうめんなんかにもそのまま載せる人だからね。否定はしません。体のことがなければそうしたいのはやまやまです。

丼でもうまいでしょうね。私の場合は安いかき揚げとか、まあ要するに衣が重要なわけですが。やってることは同じですね。

玉子2個と玉ねぎ半分。私は逆です。玉子1個に玉ねぎ1玉です。玉子2個も怖くて無理。

11時半で早飯なんだもんね。この人午後2時とか4時とかの昼飯よくあるからね、無理もないか。そもそも仕事なんだろう?という疑問はあいかわらず。美容師といううわさもあるけどどうでしょうか?

ちなみに、BMWのワッペンがついたそのベスト、チョーかっこいいです。

2020/11/30

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最初から卵2個ですかい。パラパラの秘訣は火を入れる前にマヨを入れることでしょう。まあ理屈としてはわかる。おそらく不味くはないでしょう。というか、マヨネーズの味は飛んでしまって油分を上手く活用するという発想になるのかな。かなりの裏技ですが、マヨラーじゃなきゃ、普通はやらないですよ。下ごしらえ時にマヨ入れはパテもその定番ですね。

予め玉子を絡めるのはよく聞く話。それ自体に驚きはないけど、炒める時にもう一個玉子を使うとは思わなかった。その量のチャーハンで2個ですかい。調子に乗ってますね。まあいいけど。

ラーメンつゆをその温め方は無理があるよ。独身的発想でわかるけどね。パスタソースをパスタと一緒に鍋で煮るような物。悪いけど、そのゆで汁って何が含まれてるかわかんないよ。最近はそういうことを気にする。温めたけりゃ、後からチンする方がいい。その後のまとめ方はご立派。さすがパテさん。オリジナルつけ汁になっちゃったけど、リカバリーできるのは普段からいろんな調味料持っているから故ですね。

相変わらずだけど、冷静に見ると、炭水化物だけ、といういつものパターンでした。ダメだこりゃ。

2020/11/24

今日の動画

鍋直食いを普通に動画投稿しても許せるのはそれほどいないでしょう。パテさんのキャラ勝ちですね。男飯という意味合いで確かにうまそうです。パテさんだから玉子とネギというシンプルなもの。わかるけどさ、それはしみったれた独身の飯だよ。チョンガーなのはわかるけど、いい歳何だから、それなりに何か入れようぜ。

まあ、ラーメン屋のラーメンで具材がリッチなところは少ないけどね。冷静に見ると、麺類って炭水化物とスープだけなんだから、そりゃ偏るよ。学生じゃないんだからさ。

具を入れないから当たり前のように2袋とかにするし。ま、飯つけてラーメン1袋ってのじゃ意味ないんだけどね。前はこの味噌ラーメンの場合は必ず飯で食ってたよね。美味い美味いと言ってハマっていたこともあったと思う。もう5年程前かもしれないけど。

それにしても、インスタント袋麺って破壊力あると思う。今だに私だって、カップ麺よりは袋麺の方が間違いなく好きだし。サッポロ一番シリーズでは私は醤油派です。かなりマイナーだとは思うけど、醤油ラーメンでは私はそれがスタンダードです。ま、味噌だって、塩だって、袋麺はこの御三家が基本だけどね。唯一出前一丁だけがタメ張るかな。マルちゃん正麺は認めます。でも、この安っちい味がいいのです。

で、鍋直は私も好きなんですが、スープが飲めない。なのでレンゲ必須。その時点で洗い物が増えるから、なら丼でも同じと最近は考えるようになりました。

2020/11/16

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自分で用意しておいて「定食」もないもんだ。

焼サバはサイコー。これは認める。私もそうだ。史上最強の焼き魚はサバです。間違いない。

しかし絵面がすごいね。おかずはともかくメシの盛があいかわらずのパテモソ盛りですな。このおかずでこれだけの白飯くうのがマジすごい。これは満腹さんとは正反対。

梅クラゲは見ている分には音がすばらしい。でも私は無いな。パテさん一押しぽくてこれだけはかなり長い間登場してるから、もはや食事の一部なのでしょう。そういう一品ってあっていいと思う。

で、毎度ですが、玉子焼きにマヨはあかん。まずくないのはわかってる。でもあかん。だから、このシーンだけは毎回飛ばす。とにかくなんでもマヨのパテモソの合わない部分ですね。

みそ汁久しぶりかな。こういう汁物を面倒がらずにつくるのがパテさんのいいところだったのに、最近は手抜きが多かったからね。久々にみられてうれしいですよ。

そういえば、卵を焼くシーンはあるけど、サバを焼くところはカットなのね。それが残念。