今日の動画

この発想はなかったわー。

そうか、そういうこともできるのね。

アルミホイルうどんはだいすきだけど、それを土台にして、簡易な鍋をやるってのは、やっぱりパテさんくらいだろうな。最初からうどんをいれるわけではなく、途中で入れて、最後はごはんをいれておじやにする。あのアルミホイルうどんだよ。普通は考えないと思う。当然だけどダシは足らない。だから、最初の段階で濃い目に追加。そして肉・野菜をまずいれて鍋として食う。やるなぁ。このあたりの裾野の広さがパテさんの最大の魅力。

そんなに褒めちぎるんだったらおまえやるか？と言われてもやらないけどね。問題なのは、鍋の洗い物がでるかどうかじゃなくて、具材のしたごしらえをするかどうかのほうがはるかに手間がかかると思う。野菜洗って切って、憎きって、その前にそれぞれを買ってきて、っていう段取りがあるから、その時点でもう面倒だよ。だったら普通の鍋(土鍋)ででもやれるさ。カット野菜買うことはないしね。

でもさー、普通は牛じゃない？この鍋に豚は変だよ。ましてや真っ白のバラ。そこだけはいただけない。

飯も多いと思うよ。結局おつゆとのバランスは悪くないけど、味あるんかい。玉子も入れるしね。

で、初めてのモザイク。だったら切ればいいのに。無理やり想像させないでよ。

野菜、うどん、ご飯。そりゃ満足だね。よかったよかった。

今日の動画

さりげなく盛ってあるけど、パテモソ鉢って普通のラーメン丼くらいあるでしょ。だから量としては結構すごいと思う。1.5合くらいは入ってんじゃないかな。だとしたら、サバ2切れ必要なのはわかる。それでも結構な白飯食いしてるもんね。

この間の塩ラーメンの残り半分ですか。あーなるほど。この考え方はありだな。スープ問題さえなければ今度やってみるか。まあ、しばらくはスープ春雨にハマってるけど、時々袋麺が食べたくて仕方がないんだよね。でも1袋じゃ多いしな、って時にアリかも。

やっぱりさ、どう見てもサバ食べにくそうだよ。結構うまく捌いている方だと思う。私はやっぱり皮は下だよ。で、でかい骨だけ先に手で取っちゃえば、残りは簡単に食えるよ。冷めているのもあると思うけど、無理やり箸で骨を引き剥がしたり身を割るのは見ていてもどかしい。間違いなくこっちの方がお行儀はいいと思うけどね。いずれにしても、残るのは大骨だけってのは通じるものがある。しっかりと焼いた皮はうまいしね。

私もやります。見切りの切り身を買っておいて、冷凍しておくってやつ。今も2切れ入っています。そのままレンチン&トースターか。匂いはどうなんだろう。私は冷凍のままフライパンで時間をかけて焼きますが、それだと部屋中魚だらけの匂いなので、家族からは不評です。今度やってみよう。

猫はね、肉だよ。魚を食べる猫は日本だけ。それは日本人が魚を食べるから。肉食国の猫は肉しか食わないそうだよ。雑食ってだけでね。トムとジェリーの話題があるけど、、、猫の魚よりむしろジェリーのチーズの方が普通じゃないだろう。ガキの頃、あのチーズに憧れたものです。当時の日本ではかなりレアだったから。

やっぱりやらかしたね。1.5玉のラーメンでスープ1つで残す、でも今回は半玉でスープ1つなのに飲みきる。意味ないじゃん。そりゃそうなるって。カップラーメンのミニ食べる時もそうだもんね。結局飲み干しちゃう。量が少ないからそうなるよね。

梅クラゲは、、、相変わらずだめだ。あの毒々しい赤さがあかん。ちょー酸っぱそうだし。

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パテさん、愚痴りすげーよ。

っていうか、ここのコメント目にしてんじゃねーかってくらいそのことをお分かりでいらっしゃる。まあ、私の感想は万人の感想でもあるということですね。でも、そのコメントがコメ蘭にないということはモデレートしているというわけで。それはそれでどうなんだろうと思う。カワザイルや木島のようにディスりコメが大半でも制約を設けない考え方もあるのに、パテさんはそれさえ我慢できないのでしょう。KASUMIさんもおそらく何かあったのでしょう。もう何ヶ月も投稿がなくなった。コメ蘭閉鎖されたし。

やっぱりyoutubeって怖いね。基本的に顔出しできるのはそれなりの立場の人だけでしょう。悪いが家族を危険に晒すわけにはいかないから、個人特定されるのはまずいし、反対に、おっさリーマンのように提灯動画ばかりなのもどうかなと思う。最近見なくなったな、そういえば。やっぱりしつこい。コテコテはきついや。

パテさんもキツイけど、他ないんだもん。この食いtube動画ももうそろそろ終わりなのかな、ってか、新人をもっともっと開拓するしかないのかな。

硬派な食い動画は最近飛ばしてしまいます。MIYUも同じ咀嚼がだらだら続くだけだからもうほぼ見なくなった。YUMAさんは喋りだしたら途端につまらない、無言で食べ続けて字幕コメントがいいね。

で、今回の食事ね。

ミニストップですか。わかるけど、やっぱマイナーなコンビニですよ。スイーツは一番だと思うけど。

菓子ありだね。でもコンビニで買うか？普通。ほぼ定価だぜ。ミニストップならTVモノでいいやん。ならイオン行くか。味はやっぱりセブンが一番。

のり弁とパスタか、相変わらず不健康まっしぐらの食事だな。

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のっけからすごい絵だったけど、豚バラってあんななんだね。脂だけじゃん。スライスした生肉見たけど、9割が脂やん。あれはあかんぞ。赤身がない。私だったらあの脂の部分を切り捨てるから、食べるところない。だめ、却下。

デフォの玉子2個とかさ、あかんよ。

これはどんなにうまそうに食われても、真似できないし、出されても食いたくないな。

サンポーの焼き豚ラーメンってのも知らないぞ。珍しいね。安っぽい旨さってのは、まあ、褒め言葉なんだろう。見たまんまという気がする。

酒・醤油・砂糖って、まあ確かにすき焼きだね。まんま想像がつく。まずいわけがない。単純にそれで豚肉なくしゃ、変形玉子丼だよ。その方が遥かにうまい。って、豚肉をちゃんとしようよ。そんな脂を食うもんじゃない。

カップラーメンと玉子とじめしでしょ。うん、これも30代までだよ。40超えたら辞めよう。

前も書いたけどさ、豚骨ラーメンは素晴らしい。認める。でも、インスタントじゃないのよ、極々たまに食べることあるけど、やっぱりやっつけなんだよね。せめて冷凍までだ。安っぽい豚骨はいらない。

あ〜、今日は久々文句ばっか。

だって、食いtuber誰もまともな動画あげないんんだもん。需要はあるのにこれじゃダメだ。

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否定はしないんだけどさ、やっぱなぁー、歳食うとさー抵抗あるよね。

30数年前に学生やってたときのバアちゃんのセリフ、ラーメンだけじゃなく玉子位いれやーよ(名古屋弁)

まんまなんだよなー。

1.5玉ってのが歳を感じさせるね。わかけりゃ迷わず2玉だもん。それに白飯なしね。この塩ラーメンの場合はシンプルにこれだけね。

袋麺に玉子一つ。貧乏学生の食事だよ。アラフォーでやるなよな。まあ、じゃあカップラーメンならいいのか？って話だけどね。野菜が決定的に足りないよ。満腹さんとは対照的。

本来ならパテモソとしてはこの残ったスープで別料理ってとこだけど、やらないよね。玉子捨てるのか？もったいないよ。

喩えは相変わらずシモだよね。まあ仕方がない。奥さんの件は、いかにも今時の会社員ではないことがばれてしまう。一発アウトだよ。そういう時代。

確かに袋麺での塩ラーメンはこれ一択。でも塩自体をそもそも食べないから数年に一度だね食べるのは。うちのカミさんは反対に袋麺といったらこれ一択らしい。面白いもんだ。

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何というか、緑のたぬきを普通に食べるだけでこれだけ語れる人もあまりいないでしょう。それも文字ではなく、喋りで。

冷静になってこのサムネ見ると、やっぱりおっさんキモいよ。でもメッセージ力はすごい。同じ分類のおっさんにとっては非常に近しいのよね。

ちなみに緑のたぬきって40年前ってことなんだ。ふーん。中学生じゃねぇか。もう少し前だった気もするけど、そんなもんか。これもネーミングだけを冷静に考えると意味不明だね。赤いきつねと合わせてね。

パテさんはこの安っぽさがいいと言ってるけど、私は時と場合によるかな。確かにインスタントは所詮インスタントであり、本物ではないからそれに近づけることそのものがナンセンスと言う感覚はわからなくない。なのでどん兵衛を否定するわけだけど、でもやっぱりそこは好みだよ。わたし的には日清もマルちゃんも別物のように食べ分けてる、そう言う人が多いんじゃないかな。と言うより、この2つで明確にこだわりを持つ人ってそんなにいるのかな。単純にスーパーで98円で売ってるほうを買うだけ、って感じ。ただね、マルちゃんの場合はトップバリューと内容が同じ気がする。つまり、古い古いタイプの天ぷらだし、あげだし。どん兵衛はそばが違うし、ふっくらお揚げとか、後乗せサクサクとかやっぱり少し上を行ってるからね。

つまりは、緑や赤の存在はトップバリューで置き換えできちゃうってこと。もっと言うと、うどんに関しては私は関西版の昆布だしベースの方が好きです。こっちでは売ってないのです。でもトップバリューは確か昆布だしだった気がする。そばはかつおだしの方が好きだけどね。その意味で、赤は安売りしてても買わないかも。

ただ、パテさんがしつこく口にしているけど、この味はやっぱりDNAに刺さっていると思う。脳がうまいと決めつけているし、食べる前からいやこの動画見ているだけでも味がわかってしまう。そんな安心感は絶大なパワーです。無性に食べたくなると言うのは日本人なら皆同じかなと思っています。

夜にこれはテロだよ。食いたいの我慢するの大変。

今日の動画

全体的にイメージが違う小洒落た動画ですな。

喋りはないシンプル飯かと思いきや、BGMがさらっと流れる中で、大部分が調理動画となっている。こういう動画なら視聴者を選ばずいいかもしれない。この人アクが強いから敵も多そうで、喋りが無い方が登録者数は増えそうだ。その時にこのタイプの動画なら見るがわをあまり選ばないから素晴らしいかも。

で、調理に関して。にんにくってやっぱり潰すんだ。皮の向き辛さは生にんにくの場合はよく取り沙汰されるけど、潰してお尻切れば簡単じゃん。見ていてよくわかった。結局がっつり火を入れるから玉の状態に拘らないのであれば、それでいいかもしれない。無理やり100均グッズ使ってドヤ顔する必要もないもんね。

ただ、また使ってる材料が特殊。まず、オリーブオイル漬けのサバ缶って何だよ。見たことないぞ。ま、これは水煮+オリーブオイルってことでいいのか。その時点でアヒージョっぽい仕上がりが想像できる。あと、ドライ玉ねぎってなんだ？知らんよ。生や冷凍でもいいのかもしれないけど、水っぽいというか、オリーブオイルだから、水物は相性悪いのか。

さらにマッシュポテト。う〜ん。微妙。なんか他の材料で代用できないかな。

で、マヨ。これは余計だろ。ま、マヨネーズっていろんな味がある上に油だから、調味料として使うのはアリかもしれないとは思うんだけどね。やっぱ抵抗あり。

スキレット出した時点で焼くんだろうということは想像できたけど、ほとんどの調理はそのまま日にかけてオリーブオイル煮をやってるんだよね。その時点でほぼ下拵えは終了。焼くのは表面のチーズのためくらいかな。まあ、グラタンだから当然か。

で、全体を通して言えることだけど、酒のつまみにここまでするのは本当にすごいと思う。パテモソ酒場としてスナックくらいなら軽くやっていけそうな気がする。

今日の動画

こう言うのこそがパテモソだね。

ただ、このサムネはあかんよ。おっさんは見慣れてるけど、ラーメンがまずそうだよ。何と言うか、麺がぶっというえに、汁がない。ちゃんと作ってるのはわかるし、どうせスープ飲まないから最低限って意味なのはわかるけど、絵面的には並々お汁があるようが映えると思う。単純にのびたラーメンに見えてしまう。これはもったいない。

で、相変わらずの麺だね。まあこの人の場合、米か麺だから結局麺率高くなるのはしょうがない。よく考えたら、満腹さんなんてラーメンつけるから麺ばっかといえばそうなんだよね。ただ、彼の場合はメインがちゃんとあって、汁物の位置付けで麺だからあまり気にならない。それにワンタンの時もあるしね。

こう言うところで、一品だけの食いtubeとの差が出るのかもしれない。

で、このラーメンです。ほうれん草うまそう、チャーシューもうまそう。でも何と言うか、見てくれ的に華がない。せめて卵でも入れればよかったのに。黄色というか、赤がないんだよね。ほうれん草が寒々と見えてしまう。

味はにんにくしょうがだからがっつりしているのでしょうが、やっぱり伝わりません。もったいない。

生麺茹でて、スープは自作。普通はこんな人いない。

ラーメンかどうかは別として、にんにくしょうが味の何かが欲しくなった。

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間違いない。確かにそうだ。と言ってもね、調味料のオンパレードなのは相変わらず。世人はね、塩コショーを調味料と言うのよ。そこにしょうゆを足すのが関の山。めんつゆや上湯デラックスってのは普通じゃないよ。どっちもうちにあるけどね。

まあ、材料考えてしくじる筈がないと言うのは同意。ただ色味的にキムチ少ないよ。もっと言うと、賞味期限うんたら、って本当に気にする人いたんだと言うのが驚き。自然食品しか食わせない純粋培養じゃないのに、そんな期日気にするんだ。キムチなんて酸っぱくなけりゃいつだっていいのよ、一月先でもね。まあいいけどさ。

飯をセーブと言いながら一合以上はあると言うのも普通じゃないよ。パテモソ丼がでかいから、小盛りに見えるけど結構あるんだね。

あなたの魅力はその豪快な食い、なのよ。それは健在。量が仮に少なくてもしっかり口に運ぶからストレスはありません。少ないからってチマチマ食べる自分を反省します。

この料理のポイントはめんつゆとごま油だと思う。それ以外は普通に思いつくし、やるから。地味に海苔とゴマもいい仕事しているかな。

実家で採れたほうれん草とかっていいな。そう言うのに憧れる。

汁物欲しいと言いつつ、忙しければインスタントですら準備しないのはある意味立派。

今日の動画

まあなんというか、パテさんっぽいよね。

正直、アラフォーの食事ではない。手間はともかく、学生の飯だよ。色々調理っぽくなってるけど、味噌汁、キムチ、ふりかけ、以上だからね。

旨いのはわかる。でも、栄養無いぞ。そんなに白飯食うもんじゃないし。企画モノの童画ならいいけど、レギュラーの食事だとしたらやっぱり考えるべきだね。もちろん自戒を込めて。つまり、気を抜くと自分でも好みそうなメニューだからいけない。

味噌汁に豆板醤ですか。どうでしょうか。本当に一杯分だけを調理するのは立派。玉ねぎうまそうだし。

キムチごはんいいよね、ふりかけご飯もいいよね。

散々けなしたけどさ、好きなんだよね。そして僕は途方に暮れるこんな粗食が需要があるのがパテモソなのよ。これはこれですごいことです。