今日の動画

これまで外食いの場合は一人が多かったと思いますが、最近は「嫁ちゃん、嫁ちゃん」と呼びながら二人で出かける動画が増えましたね。結婚してちょうど1年くらいなのでしょうか、まだまだ新婚ですね。

サブウェイは破綻してしまって残念です。日本国内でのお店がかなり減りました。近所には2度チャレンジしてましたが、結局今は撤退してます。無性に食べたい時ってありますよね。私はいつもハニーウィートとセサミのハーフを2つです。野菜は前マシ、ただしオリーブは嫌いなので抜いてもらいます。ただ、肉系はほぼ選びません。この二人はどちらもチキンですね。絶対にないです、私の場合は。まあ観ている分には中身どうでもいいのですが。

パンツマン動画がいいのは下らなく調理・料理をいちいちカメラに見せないこと。私は本当に嫌いです、あのシーンが。みんな本当に見たいのかね。単純に、撮る側が見て欲しいだけだろうと思う。で、ピントが、ピントがぁー、ってうるさいのよね。わかってる？そこのパテモソ。

サブウェイは野菜盛り盛りサンドを食べるために行くところだから、マックスにしないのも意味わかんないけどね。それは私の勝手な話か。

それにしても、病院の中にサブウェイとは、、、すげーな。ファミマが進出しているのはわかってる。でもファストフードまで入ってるのはちょっとびっくり。外から買いに行くために検温してまで病院内に入るのは、、、このご時世どうなのよ。行く方も行く方だし、本当は病院だって嫌だろう。商売だから断るわけにもいかず、、、

これからこういうタイプの出店は色々考えられることになると思う。

相変わらずドライがむかつく。それだけ何とか何ないかな。

今日の動画

シンプルだね。材料さえあれば誰でもできるし、パテモソアレンジのようなことしていないから、味も同じ。だから見ていてそのまんま味の想像がつく。パテさんだったら、、、付属のソースは1つだけ使って、あとは自前の中華系タレをあれこれ組み合わせるんだろうな。

このマルちゃんの焼きそばのお世話になっている人ってかなり多いんじゃないかな。というより食べたことない人の方が少ないだろうというくらいポピュラーだと思う。まあ、最近はトップバリューもの買うことが多くなっちゃったかもしれないけど。

麺をレンチンはこれ基本。

実は昔々、飲み屋でバイトしていた頃、調理する店長からその技教わった。本当に目からうろこでした。やったことない人は必ずやるといい。冷たいまま水かお湯入れてほぐすこと考えたらあっという間だから。

最近は焼きそばのそばをしっかりと焼く、というのが流行ってるようですね。本格中華だと焦げ目がついているのがなんとなく普通っぽい気もするので、その方がらしく仕上がると思います。でも私はやらないな。そこまで求めてないや。

このパンツマンだって、結局はフライパン&火口を2つ使って調理しているわけで、そんなことまでしないよ。麺をレンチンでほぐすのはそのまま調理できるからなわけで。中途半端なフライパン2個使うなら中華鍋でドドーんと野菜と麺を一度に炒めようよ。そんなの時間差だけの話。私の場合は面倒なら、肉・野菜の順で炒めて、そこに麺を入れてソース入れてあえて終わり。ソバ焼きしたいなら先に肉・野菜を炒めてお皿にとって、そのままそのフライパンで麺を仕上げて、その後野菜を戻す。それで十分。だって、どうせ完成品はお皿に乗せて食べるんだから、汚したっていいじゃない。と思います。

それにしても、雑。作り方はいいよ。この人は押さえるべきところは押さえているので、調理としては文句の付けようがない。ただ、こぼすなよ。いいけどさ。そのあたりが雑なのよ。お店の調理だとそんなの普通だけど、家庭だと基本はこぼさないよ。こぼしてもすぐ掃除するよ。動画を見る側としてはそういう点が地味に気になるのよ。

あと、関係ないけど、奥さんってメガネしてるのかな。チラッと映った気がする。どうでもいいけどね。

今日の動画

いいねぇパンツマン。いい味出してる。

たこ焼き5個100円ってのは素晴らしい。今の時代じゃ考えられないほどの激安ですね。8個で1000円近く取る築地なんとかにも見習ってほしいものです。

まあ、40十年以上前は1個10円でしたがね。それは望むことのできない時間の流れです。で、奥さんと10個をそれぞれペロリと食べ尽くしたのは驚いた。さすがは大阪。

おそらくこれはおやつではなく、お昼とかなのでしょう。そういうのも大阪。こっちじゃ、基本的に粉モンが主食を張ることはめったにないな。

しかし、一個のデカさに驚きます。確かにこんなの10個も食べたら食事だよ。にしてもマヨネーズなんとかしようよ。気になって仕方がない。途中でさらっときれいに拭ってるけどやっぱ見苦しいな。奥さんも気づかなかったのかな。

こんなふうに夫婦でお散歩できるといいな。本当に羨ましい。生まれ変わったら必ず考えたいな。

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いいぞ、パンツマン。これでこそパンツマンだ。生活間丸出し。パジャマだし。トースター買ったといいながら、見せないのもいいね。

調理動画すげー。久々にパンツマンの腕前を披露しているね。フライパンにくっつかないコツは油。やっぱり油。もちろんバターを使ってるけど、ジャブジャブやん。ブロックが残った状態で卵を入れる。う〜ん、これまさに中華っぽい油の使い方だよ。ふわふわにはなるよね。かなり塩味も入りそう。バターの風味だからかなり高級感もありそうだし。でも体にはどうかな。見ているとそんなことが気になりました。トントンってのもプロっぽいよ。いいねいいね。

大根おろしを何に使うんだろうと思ったら、添えるのか。へーそんな食べ方あるのか、と思ったけど。お店だと出てくる時あるね。そういうことか。違和感なく食べてたから、合うんだろうね。大根おろし自体は自分じゃ作らないから、まあこれはないけど、あってもいいかもと思いました。でもどうせならここにしらすを散らしたいですね。もっとうまくなると思います。

よくみると、一人前卵2個ですか。朝からがっつりですね。結構気にしてしまいました。油といい、うまいもん食おうと思ったら、何かを犠牲にする必要があるってことをやっぱり思い知らされた回でもありました。

しっかし、このサムネの写真いいかも。

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やっぱりここでも決めてはネギの生食なんだね。

育った環境として、ネギを生で食べる概念がないのよね。本当に店食いする時しか生のネギに出会うことがない。それだとしても薬味ね。つまりそばとかうどんとか。主に麺類のつけ汁とか温麺のつゆだとか。うちで料理する時は必ず火を通して煮込んじゃうからね。柔らかく甘くなったネギしか馴染みがない。

そういえば、味噌汁に入っていた、あまり火の通っていない白ネギは嫌いでいつも外してもらっていた記憶がある。今思えばもったいなかったな。ネギって辛味を楽しむ物だという考え方は本当につい最近かもしれない。白ネギはしばらく前から好きになったけど、それでも生とかは辛くてありえなかった。

最近白髪ネギを満腹動画で見るにつけ、自分でも作るようになって、薬味のネギというか生食が美味くてたまらない。結構どハマりしてるかも。

そういう意味で、このカレーうどんもかなり気に入った。

見ればわかる。正直言ってレトルトを茹でたうどんにかけただけ。何もしていない。唯一青ネギを生で切って入れているだけ。それも薬味というよりは具材としてのカットの大きさ。最初マジかよ〜と思ったけど、動画中では「このネギがうまい」を連発。奥さんもそう言っていることから、多分想像以上にありなんだろう。それを見て決めました。同じことやろう、と。

レトルトと冷凍のうどんでさっとカレーうどんを作る。で、そこに万能ネギを大きめにカットしていれる。それだけ。今度やるために材料買ってきます。

で、このカレーうどんのレトルトですが、確かに辛かった記憶があります。まあ昔の話ですが、今はどう感じるでしょうか、楽しみです。

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ネタ切れだって？そりゃ努力が足りないよ。みんな頑張ってるよ。それが稼ぐってことだ。

冷凍ものをチンして焼くってのは別に普通でしょ。ただ、普通はオーブントースターだよ。魚焼き機を使う人はまれじゃないかな。もとめる結果は同じ。ひっくり返す手間が無い分オーブントースターの方が便利だと思うけどね。

そもそも魚焼きグリルそのものを使う人も少ないんじゃないかな。家で焼き魚やらないでしょ、今どきは。うちも数年前にやめたのでグリルそのものを使ってません。火のほうが便利なのはわかるんだけどね。

で、これはなんじなのだろうか？朝かな。めずらしくビールじゃないし。相変わらず独特の食べ方だけど一気食いだったね。

奥さん居てよかった。先日はたまたまなんだね。

好みをいえば、もう少し焼き目をつけてもいいんじゃないかと思う。

今日の動画

パンツマンでの年越しも悪くないかも。ネタがないな～と思っていたけど、年末に来てそこそこ出始めたので他でもよかったのです、がなんとなくパンツマンも悪くないと思いました。

パンツマンは調理動画とセットなので、パテモソのように飛ばしたりはしません。この人の料理はまあ、正統派でしょう。手を抜かずにきっちり味付けつくります。そういう人が作るのはやはり手順通りなのですね。つまり、りスープは火を止めてからってやつ。

インスタントラーメンようするに袋麺ねはちゃんと作り方に書いてある。スープは火を止めてから、って。でも我が家というっても実家ではスープを入れてから煮込んでいました。麺に味がしみこむからそのほうがいいということで。私はずっとそれで育ってしまったので、いまでもそうしています。早々にスープを入れて麺を煮込むのです。

ま、そんなことパンツマンの回で言うべきことでもないのですがね。

どうでもいいついでで。

ビールの栓開けたのなら、さっさと飲もうよ。最後は確かにぐびぐびいってるけど、開けてからずっと放置なんだもん。結構きになります。

コショーは好み。それはわかってるけど、やっぱり醤油ラーメンは白でしょう。これは譲れない。カリカリやってもだめ。

あと、ご本人にはかなりのことかもしれないけど、毎日動画投稿って、そりゃYoutuberなら当たり前のことでっせ。ご自身の心で語ってください。まあ、だとしても毎日見られるのはうれしいかもしれない。

でね、なんで今日は奥さんいないの？理由説明しないと勘ぐっちゃうよ。

今日の動画

何というか。まあ、パンツマンだね。

どこが見どころなんだと言われても困るんだけどね。パンツマンの偉いところは買ってくりゃ済むものでもしっかりと自作すること。何だけど、流石にこのベーコンエッグは別かな。やることないよ。頑張ってもキャベツ刻む程度。事前にドレッシングと和えるというのは斬新というのはわかる。

トーストもあれマーガリン塗ってないよね。塊を端に塗っただけに見える。こういう細かい部分でカラーが出るのかな。

目玉焼きに塩は私もその通り。でも毎回思うが、コショーは絶対にない。

ベーコン焼けば油出るんだから、そんなに油入れなくても、、、

この食事はありです。でも私ならこの倍は食べたくなってしまう。朝のトーストというのは魔物だと思っています。

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地味にこの人達はいろんなところに出掛けてますね。

地元が大阪なのでその界隈ならまあわかりますがそれだけじゃないようで。夫婦2人で羨ましい限りです。商店街で普通に動画撮ってる夫婦をみかけると正直引きます。でも、こうやって撮影されたものを見ると普通に見てしまうのはなぜでしょうか。我儘ですねー。

で、やはり本場大阪のお好み焼きです。すげーうまそう。

よく言われることですが、大阪も広島もお好み焼きはお店の人が作りますよね。でも東京は基本自分で作ります。どっちがどうというよりそういうものです。で、お店の人が作るほうが当然うまいわけですが、普段自分で作っている身としては見ているだけというのは歯がゆいもののです。我儘なのです。パテさんとかはよく自分で作ってますね。それはそれでありです。

これもよく言われますが、お好み焼きで普通に定食なんですね。白飯とみそ汁、お漬物に冷ややっこ、ガチです。パンツマンが食べるの見てても全く違和感ないですね。相変わらず箸持ててないし。

お好み焼き900円ってのは安くないですね。高いという意味ではなく、それじゃ東京都かわんねーじゃんと思いますが、よく考えたらこっちだともっと高いのかもしれない。無いわ。それに定食で250円しめて1150円。昼飯として決して高くはないですが、お好み焼きに1000円は抵抗あります。ラーメンに1000円はないのと同様、粉モンに1000円もないです。飲み屋でもない限り。

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ホットサンドメーカーでつくるホットサンド、特にガス火で作るのはマジでうまいです。私ももってますからわかってます。

で、ほとんど手間いらずなのもわかっています。でもなぜだろう、チョー面倒なのです。フランパン汚す程度の話なのに、なんでおっくうなんだろうといつもおちこみます。安易にオープントースターでいいや、となってしまいます。理屈からしたら同じでしょ。違うのは押さえるかどうかだけの話。ホットサンドメーカーはかなり具材がっちり入れて完全にプレスしますよね。なので、結構な量が入ります。

ホットサンドでトマト入りって初めて見ました。キャベツにも火が少しは入ってしんなりしてるのかな。合計3分半だからそれはないと思うけど。

冷静に考えて、パン2枚でしょ。それをカミさんと半分だから、実質1枚なわけ。それで足りんのかよ、と思います。朝食程度ならいいのかな。がっつり食いの食いtubeばかり見てるので、パンツマンの料理は量としては結構物足らないのですよ。

にしても、この斜めの焼き目きれいだな。

久しぶりにやってみようかな。材料はあるんだし。