2021/01/31

今日の動画

スーパーで140円?そんなの普通に売ってないか?この間初めてこれ見つけた時、すでに128円くらいだったと思うんだけどな。本当に日清カップヌードルは高くなった。時代なのか、もう諦めざるをえないのだろう。昔は98円とかで普通に買えたのにね。

このラーメンも見てくれはカップヌードルしょうゆのキムチ味って感じ。謎肉だって、オリジナル程度の量じゃないんじゃないのかな。前面に打ち出すほどすごい気はしない。そゆことか、祭ではない、ということね。

スープも普通にキムチラーメンって色合い。

でもそこそこ辛いんだ。辛ラーメンと比べてどうなんだろうね。まあ、辛ラーメンはうまいけどコクが足りないから、そこにオリジナルの出汁の旨味が足されるのであればいいかもしれない。

リピ確定だって。すぐに買えるよ。

しっかし相変わらず噛まないね。ヒゲもちょっと見苦しいぜ。ワイルドって感じではないので注意しましょう。

2021/01/30

今日の動画

和食やさんにも普通に行くんだもんな。どんだけバリエーションあるんだよ。

大衆食堂、中華、うなぎ、とんかつ、そば、、いいな。

で、メインは天丼なんだろうけどそれでもラーメンとか頼んじゃうし。なんでもありだな。和食やだぜ。

チャーシューめんってのはデフォなのかね。好きな人は好きだよねー。昔はなんで?と思ったけど、最近は少しわかる気がするようになった。さらにメンマトッピングとか。極みですな。これにおろしにんにく入れたら完璧だったかも。

天丼はそれはそれは素晴らしい。食堂のとは一線を画すかも。いいすぎか。上天丼だしね。タレが真っ黒なのがちょっと気になります。むしろ毎度の蕎麦屋の方が見ている分にはしっくりくるかな。ただこっちには私の好きなピーマンがないな。その代わりオーソドックスにししとうが入ってます。さすがだね。

えのき天とか初めてかも。お店変われば、ですね。にしても、こういうお店で1100円も出してラーメンとかわけわかんないよ。確かに立派ではあるけど、これ全部でほぼ2500円なわけで、、、。ま、普通はないね。

ああ、普通にエビ天の尻尾がうまそうだ。

2021/01/29

今日の動画

素晴らしい。やっぱりパテモソは店食いに限る。

最近の興味のないダベリがなく、シンプルに食べるだけの動画こそがやはり小気味いいですね。さらっと見れて。

で、この横綱です。毎度食べたいと思いながらなかなか機会がない。少なくとも東京では見かけた記憶なし。地方に出かけた時に遭遇しますが、そういう時は別のものを食べたい時だし、、、まあ、最近は冷凍物があるので、そっちで試しました。ああ、これはありだなと。リピする予定です。

パテモソではたま〜に登場しますね。

ネギ入れ放題なんですか。丸亀みたいですね。これは嬉しいサービス。

にんにく1.5がパテモソ流というのもわかりました。小分けなのはいいですが、なんかゴミが気になりますね。満腹さんに習って3つというのはどうでしょう。まあ、とんこつラーメンににんにく入れると味かなり変わるのでどうかなとは思います。

豚丼もうまそうはうまそうです。ただ、この味の強いラーメンだと白飯の方がいいだろうと個人的には感じます。

関係ないですが、黄身だけ載せるってのはどうなのでしょう。白身の行方が気になってしょうがない。普通に全卵入れてくれればいいのにと思います。

2021/01/28

今日の動画

この豪快な串カツを見るのはかなり久しい気がします。怪我しそうなほどのゴリゴリガリガリ衣は健在ですね。

相変わらずの組み合わせですよ。中華丼にこんなメイン料理を足すとかすげーな。案の定白飯欲しくなってるし、そりゃそうでしょうよ。

でも白飯無いならキャベツで食べればいいのにと普通に思うのですよ。そこにまた並々とウスターソースかけるし。決まり事かもしれませんが、そのソースはなくてもいいと思いますよ。そのキャベツがメシ代わりってことです。案外代用効く物ですがね。

で、この味噌汁と漬物はどれにつくのでしょう。串カツは定食ではなく一品料理ですから。もしかして中華丼?中華スープじゃなくて。学生時代を思い出しますよ。カレーを頼むと味噌汁がついてきていました。変な組み合わせですが、コンソメより味噌汁を好む学生の方が多いとのこと。うん、私でも味噌汁取るし。そういうノリを思い出しました。

毎度思いますが、この玉ねぎデカ過ぎやしないか?と。ほとんど生じゃ無いのか、と思いますが何かで読みました。この鉄串に意味があるのだと。この串が熱を伝えるので、刺さっている側からも調理されるのだと。なるほどと思ってしまいました。竹串だとこうはいきません。あまり熱が通っていなくてガリガリなのはいいのですが、生だと玉ねぎは辛いじゃ無いですか。それが気になります。しっかり火が通れば甘くなるので、やっぱり玉ねぎフライはちゃんと揚がっていて欲しいと思います。満腹さんはあまり気にしてなさそうですがね。

レモンを中華丼に絞るのってどうなのでしょう。さっぱりするとは思いますが、ありなのかな。ここの中華丼は味濃いめとのことなのでいいのかもしれないと思いました。

この量は、、、私的には食べ過ぎというわけでもなく大満足かもしれませんね。

2021/01/27

今日の動画

ついこの間、と思っていたら早1ヶ月が過ぎていたんですね。そんなになるんですか。こういうおかずになるラーメンシリーズは山岡家がよく登場するので、結構ごっちゃになっているかもしれません。内容的にどっちも似たような絵面ですからね。

強いていうならキムチご飯はこっちの方がそそるかな。これで260円はどうかと思うけど。毎度言ってるなー。おしんこまで頼むのは満腹さんならでは。正直いらんだろうと思う。

ラーメンもね確かにうまそうだけど、ネギチャーシューだとやっぱり味噌だよな〜と勝手に決め付けています。うまそうはうまそうなんですがね。

チャーシューも確かに素晴らしい。肩ロースなのでほとんど脂がありません。私の好きなタイプです。でも、こんなにもいらんだろう。1枚あれば十分。でもネギはいいね。この太さが辛味を思い起こさせます。しかもたっぷり入っている。自分で作ってみてわかりましたが、このネギの量は2/3近くは使っていると思います。白髪ネギトッピングも正直安くはないと思いますが、量を考えるとそんなもんかと思うようになりました。そう考えるとやっぱりキムチはかなりボッタクリとしか思えません(しつこい)この量なら100円で充分。

ラーメン中盛+小ライスですが、私ならラーメン普通盛+普通ライスにしますかね。充分おかずになっているので、もっと白飯食いたいし、反対に麺は少なくてもいいやと思います。にんにく3倍はお約束、まあいいや。

毎度思いますが、ラー醤ってのはどういうのかな?感覚的には豆板醤っぽいですが。

2021/01/26

今日の動画

やっぱりここでも決めてはネギの生食なんだね。

育った環境として、ネギを生で食べる概念がないのよね。本当に店食いする時しか生のネギに出会うことがない。それだとしても薬味ね。つまりそばとかうどんとか。主に麺類のつけ汁とか温麺のつゆだとか。うちで料理する時は必ず火を通して煮込んじゃうからね。柔らかく甘くなったネギしか馴染みがない。

そういえば、味噌汁に入っていた、あまり火の通っていない白ネギは嫌いでいつも外してもらっていた記憶がある。今思えばもったいなかったな。ネギって辛味を楽しむ物だという考え方は本当につい最近かもしれない。白ネギはしばらく前から好きになったけど、それでも生とかは辛くてありえなかった。

最近白髪ネギを満腹動画で見るにつけ、自分でも作るようになって、薬味のネギというか生食が美味くてたまらない。結構どハマりしてるかも。

そういう意味で、このカレーうどんもかなり気に入った。

見ればわかる。正直言ってレトルトを茹でたうどんにかけただけ。何もしていない。唯一青ネギを生で切って入れているだけ。それも薬味というよりは具材としてのカットの大きさ。最初マジかよ〜と思ったけど、動画中では「このネギがうまい」を連発。奥さんもそう言っていることから、多分想像以上にありなんだろう。それを見て決めました。同じことやろう、と。

レトルトと冷凍のうどんでさっとカレーうどんを作る。で、そこに万能ネギを大きめにカットしていれる。それだけ。今度やるために材料買ってきます。

で、このカレーうどんのレトルトですが、確かに辛かった記憶があります。まあ昔の話ですが、今はどう感じるでしょうか、楽しみです。

2021/01/25

今日の動画

そんなに気に入らなかったんだ。文句がすごいよ。蕎麦愛が強いのはわかるけど、反対にうどん県の人に失礼だよ、そこまでいっちゃね。蕎麦が奥深いのは認めるけど、私はどちらかと言えばうどんの方が好きです。本当に美味しい蕎麦なら大歓迎ですが、世の大半は香りのないうどんの細切りものでのびのびなのがどうしても嫌なのです。満腹さんのように常に本物を食べる人にとってなまあそうなのでしょうね。大好きなゆで太郎とかはどうなのでしょうか。立ち食いはそういう意味で私はNGです。

鱚天丼は毎度お馴染みの奴。今日もピーマンがいい仕事してますよ。これだけでも十分満足なのに盛りそばと、あろうことか温ソバまで付けています。いつもならおろしそばですね。寒いからでしょうか。でもなんんというか、五目ならソバじゃないよ。山菜とかならど定番だけどね。

パテさんならここに天かすなんでしょうね。私でもその方がうまいと思う。まあ、それやると満腹さんを更に怒らせてしまいそうだ。

2021/01/24

今日の動画

こういうのがパテさんかな。それでもチャーハンは冷凍だけどね。

キムチチャーハンってタイトルだから最初間違ったのかと思った。まさか自分でアレンジするとは。

パテさんにしては珍しいかも。そのままそっけなく食べるかと思ったけど、フライパンで結局炒めるなら最初からって、要するに白飯から作ればいいのに。できるんだからさ。ま、それやるとパンツマンになっちゃうけどね。

普通にキムチもうまそうです。王将のキムチチャーハンはうちの娘のお気に入りですが、こうやってアレンジして自作するなら簡単でいいですね。

このスープこそがパテスープだけどね。自分で作るときはこのとろみが面倒なんだよね。だって片栗粉無いもん。あっても使いきれないからでかいの買わないし。

バリバリガリガリの唐揚げもいいね。ここまでクリスピーだともはやおやつ感覚で小気味いいよ。

いろんな意味でパテ動画はこれだよね。

2021/01/23

今日の動画

つくづく時間帯がずれるんだけど。

朝8時でそんなに眠そうにされてもね。朝飯食うのがさも特別な行為のようにパテさんいつもいうけどさ、世の普通の人は大体そっち側よ。学生じゃないんだからさ。

にしても、朝からミートスパってのも豪快だね。パンもすごい。こういうパターンのパンってもっと小ぶりなイメージがあるけど、食べてるの見る限り結構でかいよ。第一パンだからそこまでマイナーではないはずだけど、これは見たことない。東京のスーパーでは扱っていないんじゃないかな、勝手な想像だけど。

で、案の定スーパー安パンの典型のよう。パテさんがいうように、こういう質のパンが無性に食べたい時ってあるかもしれない。でもね、、、うーん。どうかな。悩みます。

なんというか、カップラーメンとか袋麺とか、、、手っ取り早く腹に物を入れたい時の用途であって、食事として選びたくないな。満腹さんのようなグルメ気取るつもりはないけど、それでもこのレベルのパンはなんというか、やっつけの食事の分類かなと思ってます。

で、そのやっつけの食事ってできれば避けたいなと歳を取るごとに思うわけで。まあいいか。

このスパもうまそうだね。伸び伸びのパスタだけど、味は悪くないのか。ただ総じて言えることだけど、スーパーよりはコンビニの方がうまいとは思う。買わないけどね。

パテさんも変わったね。昔はコンビニ飯かオリジナル飯が多かったんだけどね。あ、あとほか弁ね。スーパーは安弁当が定番だったけど、この手のものならこれからはもう見なくてもいいかな。

そうやってどんどん見る動画が減っていく、、、

2021/01/22

今日の動画

言葉がありません。

洋食屋でステーキ二人前頼む人だから、ビーフシチューも2人前と言う当たり前の注文をします。普通じゃ無いでしょう。確かにこれは圧巻。現実離れしたオーダーだけど、誰しもがやってみたいと思う注文ですね。実際にやる人は珍しいしけど、日常的にやる人を他に知らない。

で、肉がすごいねー。わしわし食べているのがよくわかる。普通ビーフシチューだと肉はホロホロで噛まないでも食べられると思うんだけど、そんな印象を受けないですね。でもこれはこれでビーフの旨味と食べた感がすごい気がします。

素揚げの野菜もいいですよね。やっぱりちゃんとした洋食屋というのは手を抜かないから、ガチの旨さをしっかりと堪能できると思います。和でも洋でも中でもそういうお店に満腹さんは通うので、見ていて非常に楽しいです。行った気になれる感は満腹さんがダントツかも。

二人前であれだけの牛肉が1000円で追加なのなら安いかもしれない。都内なら3倍というのもあながち誇張では無いような。

評判のパン、というのもわかります。あのバリバリはお店で焼いていないと出せないクオリティーですよ。あんなのが先に来ちゃうと問答無用で食べ尽くしてしまいます。途中では止められないってことです。確かにシチューを拭いたいとは思いますが、ならもう一個頼んでしまうかも。

全部で3000円ですか。昼飯にしては贅沢の極み。でも、内容としては素晴らしいの一言。

こういう店いいなぁ、と毎度思い知らされる動画でした。