今日の動画

おやくそくのしおラーメンです。

言いたかないけどこれも毎度。知る残すんだったら玉子いれんなよ。その玉子ごと汁捨てるのか？

なので、私は玉の形でしか玉子はいれません。

また、インスタントラーメンにはちゃんと野菜入れようよ。薬味じゃないよ、具材だよ。ビンボー大学生じゃないんだから、ラーメンに玉子だけとか、、、いつの時代だよ。

ただし、かつ丼は三重マル。

こっちでは白だしはかなり。マイナーだけど、関西だと醤油以上にメジャーなのかもね。うまいのは知ってます。私の場合は、過剰とも思えるほど玉ねぎ入れます。普通は1玉です。しっかりと煮れば小さくなりますから。ほぼ玉丼にかつをさらに追加ってのが定番ですがね。

パテさんは汁なしがすきですが、私や茶漬けか？と思うほどのスープ状態が好きです。好みがこうも反対なのは本当におもしろい。

ただパテ料理の場合は、かつ丼よりカツ煮のほうがより魅力的に感じます。