今日の動画

最近いわゆる家系の動画を心待ちにしているような気がします。特にネギチャーシューの時はテンション上がりますね。味噌だし。

冬場というのもあるのかもしれませんが、この味噌もインパクトありますね。ネギも正直思っているより太いです。いわゆる白髪ネギ以上に太っといので、かなり辛味あると思います。だがそれがいい。下手すりゃ箸ほどの太さですよ。自分で作る時は100均の白髪ネギカッター使いますが、そうするとここまで太くならないです。やっぱり今度自分で包丁で刻むかな。

キムタク丼って、もらった名前なんですね。なんだかなー、と思いましたが、やっぱり冷静に考えるといいネーミングですよ。ん？と思いますが、ちゃんと意味がわかります。素晴らしい。キムチが高いのは相変わらずですが、それに漬物までつける意味が相変わらず不明ですが、金があるならあったほうがいいのは自明。ただ、全体的に塩分増やしてどうする、というのはあります。

このチャーシューの破壊力すげーぞ。サイズもさることながら、厚みもかなりかましています。見ていて食べ応えがすごいです。そういえば肉巻きあまりやってませんね。分厚すぎるから向かないのは見ていてわかります。贅沢なことです。

さらに、今日はコメント少ないな。どうでもいいことではありますが、これはこれでいいですね。

このラーショもフードコートに入らないかな。そしたら常連になりそうです。